Las Barrializas son 12 hectáreas de superficie para la agricultura y ganadería orgánica, proporcionando hortalizas, huevos y carne de cordero y de pollo, como alimentos sanos, con todas las cualidades nutritivas.

Producimos con los mínimos costos energéticos, tratamos de mantener y mejorar los ecosistemas y usamos semillas y razas autóctonas.

El superávit de carne (lechazo y cordero lechal, y pollo) se destina y se distribuye para el consumo local.

Para asegurar una alimentación sana, los consumidores tienen el derecho de controlar la producción, mediante visitas a la finca.